A kardamom egy különleges fűszer, amelyet a gasztronómiában és a népi gyógyászatban egyaránt használnak. Ez az aromás növény nemcsak ízletes, hanem számos jótékony hatással is bír, például segíthet az emésztésben, frissíti a leheletet, és antioxidánsokban gazdag. Azonban, mint minden természetes anyag, a kardamom is tartogathat meglepetéseket, ha túlzott mennyiségben fogyasztják, vagy ha valakinek egyéni érzékenysége van rá. A fűszeres ízek iránti rajongás sokakat vonz, ám fontos tudni, hogy minden fűszer, így a kardamom is, bármilyen formában, a megfelelő mértékben a legelőnyösebb. A kardamom használata során nemcsak az ízek és az illatok világában kalandozhatunk, hanem a fűszer egészségügyi vonatkozásai is érdekesek lehetnek. Az emberek hajlamosak figyelmen kívül hagyni a lehetséges mellékhatásokat,…