-
Meyer citrom termesztése és felhasználása otthon
A Meyer citrom egy különleges citrusféle, amely népszerűsége folyamatosan növekszik a kertészek és a gasztronómák körében. Ezt a fajtát a kínai citrom és a narancs keresztezésével hozták létre, így egyedi ízvilággal és aromákkal rendelkezik. A Meyer citromok édesebb ízük miatt ideálisak számos kulináris felhasználásra, a hagyományos citromoknál sokkal gazdagabb és intenzívebb aromát kínálnak. A citromfák termesztése otthon nemcsak szórakoztató tevékenység, hanem jótékony hatással van a mentális egészségre is, hiszen a növénygondozás öröme sokak számára megnyugtató élmény. A Meyer citrom termesztése egyszerűbb, mint azt sokan gondolnák. A megfelelő körülmények biztosításával és a növény igényeinek figyelembevételével a citromfa könnyedén nevelhető akár erkélyen, akár ablakpárkányon. Ráadásul a citromfák nemcsak gyümölcsöt hoznak, hanem gyönyörű…
-
Meyer citrom termesztése és felhasználása a konyhában
A Meyer citrom különleges helyet foglal el a citrusfélék világában. Ezt a gyümölcsöt a kínai Meyer citromfáról nyerik, amely a citrom és a mandarin keresztezéséből származik. Az íze édesebb és aromásabb, mint a hagyományos citromoké, ami különlegessé teszi a konyhai felhasználását. A Meyer citrom bőrszíne sárgás-narancs, és a gyümölcs húsa lédús, kellemes ízű. A citromfák öntermékenyítőek, így akár egyetlen fa is elegendő lehet a terméshez, ami nagy előnyt jelent a hobbi kertészek számára. A Meyer citrom nemcsak ízletes, hanem tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal is, így a konyhában nemcsak ízesítőként, hanem egészséges hozzávalóként is megállja a helyét. Az utóbbi években egyre népszerűbbé vált, és nemcsak a gasztronómák, hanem a háziasszonyok…
