A steak, püré és desszertek, amelyeket űrhajósok számára készítenek, hamarosan egyedi sejtekből nőhetnek ki az űrben, amennyiben egy ma indított kísérlet sikeresnek bizonyul. Az Európai Űrügynökség (ESA) projektje azt vizsgálja, hogy a laboratóriumban előállított élelmiszerek életképesek-e az alacsony gravitációjú és magasabb sugárzású környezetben, amely az űrben és más világokon jellemző. Az ESA finanszírozza ezt a kutatást, hogy új módszereket találjanak az űrhajósok etetésének költségeinek csökkentésére, amelyek napi szinten akár 20 000 fontot is elérhetnek. A projektben részt vevő csapat tagjai úgy vélik, hogy ez a kísérlet az első lépés egy kis méretű élelmiszertermelési üzem kifejlesztéséhez, amelyet két éven belül az International Space Station (ISS) fedélzetén hoznának létre. Dr. Aqeel Shamsul,…