India almafogyasztása folyamatosan nő, ám a helyi termelés nem tud lépést tartani a kereslettel. Az országban a gyümölcs iránti kereslet az utóbbi években drámaian megnövekedett, köszönhetően a változó étrendnek és a fogyasztói szokások átalakulásának. A helyi almatermelők azonban számos kihívással néznek szembe, amelyek megnehezítik a termelés növelését, és így a kereslet kielégítését. Az indiai almatermelés központjai főként a Himalája lábánál találhatók, mint például Himachal Pradesh és Jammu és Kashmir államok. Ezek a területek ideálisak az alma termesztésére, azonban a termelés növeléséhez szükséges modernizáció és infrastruktúra fejlesztése sok esetben elmarad. A helyi gazdák gyakran nem rendelkeznek elegendő tőkével a korszerű technológiák és eszközök beszerzéséhez, amelyek elengedhetetlenek a hatékonyabb termeléshez. A klímaváltozás…